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淡路島3年とらふぐ
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きずし(〆サバ)
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一夜干し
南あわじ産サクラマス
はも
たこめし
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オススメ!至高の鯛めし 1.5号(2人前)
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¥3,000
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【淡路海産物!】【お取り寄せグルメ!】
明石海峡産の天然真鯛を、活きたまま一晩泳がせ、翌日締め上げ神経を抜き、完全に血を抜き切った状態で、身を落ち着かせるためにもう一晩寝かせます。
それから焼きに入ります。出汁も2日掛けて取ります。
お米も炊き込み似合う最高のお米を用意してあります。
これで、誰が炊いても炊飯器さえあれば、最高の料亭の味がご家庭で楽しめます。
お誕生日、お祝い事などに是非お使いください。
冷凍で1カ月保存できます。
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