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至高の鯛めし 2号(3人前)

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¥3,300 税込
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明石海峡産天然真鯛を活きたまま一晩泳がせ、翌日締め上げ神経を抜き、完全に血を抜き切った状態でもう一晩寝かせます(身を落ち着かせるため)。それから焼に入り、出汁も2日掛けて取ります。お米も炊き込み似合う最高のお米を用意してありますので、誰が炊いても炊飯器さえあれば最高の料亭の味がご家庭で楽しめます。お誕生日、お祝い事などに是非お取り寄せください。
冷凍で1カ月保存できます。
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