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淡路島3年とらふぐ
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きずし(〆サバ)
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一夜干し
南あわじ産サクラマス
はも
たこめし
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至高の鯛めし 2号(3人前)
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¥3,300
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【淡路海産物!】【お取り寄せグルメ!】
明石海峡産天然真鯛を活きたまま一晩泳がせ、翌日締め上げ神経を抜き、完全に血を抜き切った状態で、身を落ち着かせるため、もう一晩寝かせます。
それから焼きに入り、出汁も2日間かけて取ります。
お米も炊き込み似合う最高のお米を用意してありますので、誰が炊いても炊飯器さえあれば、最高の料亭の味がご家庭で楽しめます。
お誕生日、お祝い事などに是非お取り寄せください。
冷凍で1カ月保存できます。
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