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鯛の味噌漬け

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獲れたての明石海峡産天然真鯛を、贅沢に御塩を使わずに、生味噌の発酵だけで漬け込みました。酵素の力で柔らかく、甘くなるのが特徴です。お魚との相性抜群で、とてもヘルシーな一品です。もちろん減塩無添加調理です。この天然鯛の味噌漬けは、実は珍しく他にあまりない商品で、産地だからこそ出来る一品です。是非食べてみてください。
この味噌漬けは、冷蔵で7日、冷凍で1カ月保存できます。コロナ禍に最適な商品です。
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