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淡路島発! サゴシの生みりん干し

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¥700 税込
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サゴシとはサワラの若魚で、産卵のため、春になるとサゴシの群れが接岸してくることから、「春を告げる魚」として、サゴシは春の季語とされています。
淡路島近海で獲れた脂の乗ったサゴシを、無添加調理で生みりん干しにしました。
しっかり水切りをし、一昼夜当社特製の漬けダレに漬け込み、作りました。
当社のみりん干しは、焼くとふっくらして柔らかく、冷めても柔らかいままなのでお弁当にも最適です!
ごばんにピッタリの味付けとなっております。是非食べてみてください。
この商品は冷蔵1週間、冷凍1か月保存できます。コロナ禍に最適な商品です。
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