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黒ムツの一夜干し

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【淡路海産物!】【お取り寄せグルメ!】
淡路島南端で獲れた黒ムツを一夜干しにしました。
この魚は色が黒いのであまり流通しませんが、脂が乗ってくると超高級魚になります。
脂が少なくてもこの魚は、身がとても美味しいんです。是非食べてみてください。おすすめの一品です。
※この魚は2人前になります。




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