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スルメイカの一夜干し

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【淡路海産物!】【お取り寄せグルメ!】
不漁続きのスルメイカでしたが、やっと大きなスルメイカを一夜干しに出来ました。鮮度抜群のお刺身で食べれるイカを、半生で干してます。鮮度が良いので臭みもなく、減塩無添加調理しております。出来立てを-60度で瞬間冷凍していますので調理するときも冷凍のまま焼いていただくとふっくら美味しく出来上がります。是非御賞味下さい。
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