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自慢のグルメ! 大アジ一夜干し

¥750 税込
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干物の定番、アジの一夜干しです。
淡路島南端で獲れたての大アジ(2人前)を、水揚げしてからすぐ干してあるため、鮮度が良いので臭みもありません。
減塩無添加調理で、一夜干しした出来立てを、-60度で瞬間冷凍しています。
調理するときも冷凍のまま焼いていただくと、ふっくら美味しく出来上がります。
おかずや酒のアテに…ぜひ一度、食べてみてください!

◇アジの栄養素◇
アジには、たくさんの栄養が含まれています。
 カルシウム:骨の強化や骨粗しょう症の予防効果
 カリウム:むくみの改善の効果
 ビタミンB1:糖質のエネルギー代謝に関わり、疲労回復を助ける効果
 タウリン:視力の回復や動脈硬化の予防、心疾患の予防などの効果
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